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养牛,养“好牛”,“养好”牛——记全国农业农村劳动模范布和白乙

2023-12-11 19:19:00

养牛,养“好牛”,“养好”牛——记全国农业农村劳动模范布和白乙

  提到内蒙古通辽市科左后旗甘旗卡镇准协日勒台嘎查兽医布和白乙,养牛圈儿里可谓无人不知——他养的牛身体壮、毛色亮、育肥快、产奶多,个个都是牛中“精品”;他为牛做的品种记录和配种记录堪称当地西门塔尔牛的“族谱”,谁家牛病了或是需要配种,只要查一下记录就能找到最佳方案;他开办的协日勒台传统奶制品厂,除自己家中产的牛奶外,还收购当地牧民家中的牛奶,产品卖到全国各地,自己一年收入130多万元不说,养殖户的腰包也跟着鼓起来。

养牛,养“好牛”,“养好”牛——记全国农业农村劳动模范布和白乙

  “产奶牛吃了我的‘配方粮’,产奶量都很高;如果想要育肥快,就给他们调配育肥餐。”布和白乙的科学养殖方法让养牛变得很轻松。2022年,他走上全市肉牛产业技能培训班的讲台,将自己的经验传授给来自各旗县市区的养殖户,“希望我传授的养殖方法能让更多的人‘养好’牛,为咱们通辽打造全国肉牛产业第一重镇贡献力量。”

  布和白乙的成功之路并不平坦。他从1998年开始从事配种工作,第二年开始自己养牛。虽然自己是兽医,在养牛方面有得天独厚的优势,可布和白乙家的养殖效益一直不高。

养牛,养“好牛”,“养好”牛——记全国农业农村劳动模范布和白乙

  “在帮助其他养殖户配种和自己养牛的过程中,我发现单靠养殖数量不能获得好的经济效益,于是我开始有了‘科学养牛、养精品牛’的想法。”2018年,布和白乙投入58万元,买了32头有系谱记录的优质育成母牛,开启了他的“科学养牛、养精品牛”的探索之路。

  功夫不负有心人,经过4年的精心饲养和自繁自育,布和白乙家的精品牛现在已经发展到58头。“我养的牛,每头牛比其他养殖户多卖两三万,目前最贵的值20多万!”

  自己富起来了,证明“科学养牛、养精品牛”的路子选对了,于是布和白乙认真总结梳理经验,一有机会就跟村里的牧民交流养殖心得,引导他们像自己一样通过科学养牛提升养殖效益。

养牛,养“好牛”,“养好”牛——记全国农业农村劳动模范布和白乙

  为了便于牧民学习,他总结提炼出四个方面经验做法,形成一套易于操作的“养精品牛模式”:

  ——品种优良。一是在买牛时,注重选择身型、体重、花片好的精品基础母牛。二是在购入基础母牛后,第一时间做好系谱登记,每代配种时选择不同的父本冻精,避免发生近交,影响繁育。三是根据不同的养殖目标,选择不同的父本冻精颗粒,需要挤奶的牛,就选用法系、德系冻精颗粒;纯肉用的牛,就选用美系、加系的冻精颗粒。

  ——饲养科学。一是在旗农牧部门的帮助下,设计标准化养殖流程,根据牛不同时期的膘情和增重目标,选择最适合当前生长阶段的配比饲料,确保每天喂料的数量科学合理。二是保证饲料的干净卫生和稳定供应,按照每头牛2亩青贮的标准,种植专用青贮玉米,日常喂养过程中,除了给牛喂青贮玉米外,还适当添加甘草、稻草、精料等,并在稻草上喷洒盐水,增强牛的食欲,帮助消化。三是不让怀犊期的母牛吃烂草、霉料和冻草,冬天不饮冷水,产犊前半个月单独喂养,保证犊牛的成活率。

  ——管理规范。一是采取全年舍饲,牛犊2月龄断奶,然后进行母犊分饲和直线育肥,6月龄就能达到700斤左右。二是按时给牛注射口蹄疫、布病等疫苗,做好个体及群体的管理,防患于未然。三是在日常喂养过程中,时刻观察牛的吃食形态、皮毛变化、粪便状况,一旦发现牛得病,及早治疗。

  ——设施完善。通过肉牛优势特色产业集群与奶业振兴项目扶持,养殖的棚舍、窖池、储草棚、拌料间等基础设施不断完善,为牛提供舒适的环境、营养均衡的日粮,充分发挥每头牛的生产性能。

养牛,养“好牛”,“养好”牛——记全国农业农村劳动模范布和白乙

  让大家都养上精品牛不是终极目标,让牧民都富起来才是布和白乙的目的所在。布和白乙带领村民们成立家庭牧场,走出一条“标准化养殖、奶制品销售转为饲养成本、繁殖犊牛就是纯收入”的黄牛养殖致富路,进而影响带动全旗牧民参照这一模式发展养殖产业。目前,科左后旗有家庭牧场近500家,规模化养殖、标准化生产、产业化经营,家庭牧场正在让越来越多农牧民受益。

  2021年,布和白乙被评为2021年度准协日勒台嘎查“致富带头人”、甘旗卡镇“致富带头人”;2023年6月,被人力资源和社会保障部、农业农村部联合授予“全国农业农村劳动模范”称号。


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